Tourrier (H/F) LA TRADITION 111

Description du poste
La boulangerie artisanale Elio & Franck recrute un(e) commis tourier afin de renforcer l'équipe de production de sa boutique située à Bagnolet ( 93)
Nous élaborons des produits 100 % faits maison : viennoiseries artisanales et pâtisseries contemporaines,
Missions
Préparer les différentes pâtes (feuilletée, levée feuilletée, etc.)
Effectuer le tourage des pâtes
Contribuer à la réalisation des viennoiseries
Participer à l'organisation et à la préparation de la production
Appliquer les fiches techniques et les standards de la maison
Veiller à la propreté et à la bonne organisation du laboratoire
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Personne sérieuse et motivée et surtout qualifiée ( minimum 4 ans d'expérience )
Bonne maîtrise du tourage et des pâtes feuilletées
Sens de l'organisation et rigueur
Esprit d'équipe
Conditions
Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires
Lieu : Bagnolet
Prise de poste : dès que possible