Commis / Commise de cuisine (H/F) LOU BASSOUAS

Pour la saison estivale, Lou Bassouas, restaurant traditionnel situé à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) sous la tutelle du chef de cuisine.
Missions :
- Réaliser des préparations préliminaires: éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte
- Participer à la réalisation des entrées et desserts
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Apporter de l'aide en service si besoin
Dressage et distribution :
- Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle.
Entretien :
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
- Réaliser les opérations de fin de service.
Nous recherchons une personne motivée et polyvalente prête à s'investir dans une équipe dynamique.
Deux jours de repos par semaine, roulement sur les week end.
CDD juillet et août. Possibilité d'hébergement.