Chef sommelier (H/F) Hosco

Nîmes (30)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Chef sommelier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Nîmes (30)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein

Description du poste

L'hôtel Maison Albar l'Imperator 5* recherche son futur Chef sommelier (H/F).

Vous contrôlez la cave, la vente des vins et serez en charge :

• D'assurer la vente et le conseil auprès de nos clients ainsi que le service du vin dans notre table étoilée Duende 2* Michelin ;

• D'assurer la gestion complète de la cave de l'hôtel (Brasserie + Restaurant 2*) en fonction de la saisonnalité, des évènements prévus (séminaires, férias, etc…) mais aussi vous assurer du bon respect de notre bev cost.

Vos atouts pour cette opportunité :

Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente est appréciée ;
Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
Des connaissances précises des vins
Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
Une très bonne maîtrise de l'anglais

En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement …

… où la cohésion, tant dans les défis sportifs que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,

… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,

… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.

Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur ***

L'entreprise : Hosco

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !

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