AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION LOISIRS Ministère des Armées

Sous l'autorité du directeur, l'agent assure la gestion quotidienne du point de vente de
marchandises, de services et activités de loisirs. Ses missions au sein de l'équipe sont :
- Accueillir, conseiller les clients selon le planning d'ouverture du service (horaires modulables
en fonction de l'activité du régiment - soirées, week-end possibles)
- facturer avec la caisse enregistreuse - encaisser et manipuler des espèces, chèques, cartes
bancaires, tout en étant garant de la disponibilité du fond de caisse et des dépôts au coffre -
appliquer les règles de sécurité dans le maniement des fonds.
- se coordonner avec le personnel militaire pour assurer l'organisation du magasin, rayonnage,
agencement, mise en valeur des produits et étiquetage, recherche de nouveautés et proposition
d'amélioration en fonction des habitudes et de l'expression des besoins formulés par les clients.
- gérer l'approvisionnement des marchandises en liaison avec le gérant loisirs, ou le magasinier
puis assurer la réception et le contrôle des bons de livraison et des marchandises en appliquant
les méthodes du Plan de Maîtrise Sanitaire.
- participer aux inventaires mensuels.
- réaliser le nettoyage des locaux, équipements et matériels en respectant le plan de nettoyage
et de désinfection de l'établissement
- connaître et respecter les règles de sécurité alimentaire.
- assurer le suivi des dispositifs thermométriques et effectuer les demandes de réparations des
locaux via EUREKA.

Vous êtes diplômé dans le domaine commercial ou vous détenez une expérience significative en matière de vente et de relation clientèle. Vous avez le sens de la relation humaine et vous vous attachez à garantir la qualité du service publique. Votre esprit d'initiative, vos qualités relationnelles et votre sens du travail en équipe sont indispensables à l'exercice de ces missions. Vous êtes respectueux des règles élémentaires hiérarchiques et avez le souci du compte-rendu