Alternance - Assistant manager (H/F) STUDI

STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant manager (H/F) en contrat d'apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en MANAGEMENT reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller STUDI

Missions :

• Seconder le responsable dans la supervision des flux (salle et cuisine) pour garantir la fluidité du service.

• Co-animer et encadrer une équipe pluridisciplinaire en identifiant les besoins en formation.

• Suivre les indicateurs de performance (KPIs) et analyser les écarts de stocks pour optimiser la rentabilité.

• Veiller au respect strict des process de l'enseigne et des normes d'hygiène et de sécurité.

• Incarner les valeurs de la marque pour garantir une expérience client irréprochable et constante.

Compétences

• Première expérience réussie en management d'équipe (restauration ou commerce).

• Capacité à piloter des indicateurs de performance et à mettre en place des plans d'action.

• Leadership, sens de la communication et aptitude à fédérer une équipe.

• Rigueur opérationnelle et excellente gestion du stress lors des pics d'affluence.

• Maîtrise des standards de qualité et des règles de sécurité alimentaire.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Référence : #STUDICFAMP

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Studi est la seule école 100% en ligne, avec plus de 70 000 apprenants, à proposer une expertise de plus de 20 ans et un accompagnement personnalisé avant, pendant et après la formation via plus de 1 200 conseillers, formateurs et coachs et ce pour plus de 250 formations allant du CAP au Bac +5.

De quoi permettre au plus grand nombre de réussir, quels que soient leurs projets professionnels.

Les formations Studi sont diplômantes ou certifiantes, et éligibles au CPF ou disponibles en alternance.

Studi est la filiale EdTech du groupe Galileo Global Education - 1er groupe mondial de l'enseignement supérieur privé.

En forte croissance en France et à l'international avec plus de 1000 collaborateurs et 500 auteurs-formateurs, Studi recrute activement de nouveaux talents pour accompagner et soutenir son développement.