Formation en apprentissage - TP Employé polyvalent restauration (H/F) STELO FORMATION

Dans le cadre du Titre professionnel Employé polyvalent de restauration, notre centre de formation recrute des candidat(e)s souhaitant se former aux métiers de la restauration en alternance.
Cette formation prépare à intervenir sur différents postes (cuisine, service, préparation, entretien) dans des établissements de restauration rapide, collective ou commerciale.
Objectifs de la formation
À l'issue de la formation, vous serez capable de :
Réaliser des préparations culinaires simples
Assurer le service auprès des clients
Participer à la mise en place et au réassort
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir les locaux et le matériel
Contenu de la formation
Techniques de production culinaire simple
Service et relation client
Hygiène alimentaire (HACCP)
Organisation du travail en restauration
Polyvalence des postes
Type : Contrat d'apprentissage
Durée de la formation : 12 mois
Lieu de formation : STELO FORMATION - CHAGNY
Rythme : Alternance (1 semaine centre de formation / 3 semaines entreprise)