Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Biarritz (64)
Conditions :
- Intérim
- 12,5 € - 13,5 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Vos missions:
-assurer la préparation et la cuisson des plats,
-assurer la qualité et la présentation des plats servis,
-contrôler les stocks de nourriture,
-remplacer le chef de cuisine pendant ses jours de repos,
-appliquer les normes d'hygiène et sécurité
-
Service à l'assiette pour les déjeuners et dîners (menu avec 2 choix de plat pour les individuels ou 1 menu unique pour les groupes)
-
Service buffet pour le petit déjeuner
-
À certaines périodes possibilité de service en continu
Durée du contrat : 6 mois
Description du profil
Une expérience est demandée sur un poste similaire.
2 jours de repos consécutifs
Amplitude horaire : Service en coupure ou en continue.
Poste non logé.
L'entreprise : RAS Intérim
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L'agence de BIARRITZ recrute pour un de ses clients à Biarritz un second de cuisine H/F pour toute la saison.
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