Apprenti(e) aide de cuisine/commis de cuisine (h/f) L'AFRICAINE LE MANS

Notre restaurant recherche un(e) apprenti(e) souhaitant se former en alternance au CAP CUISINE. Vous apprentissage portera sur :
- la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage...)
- aide à la réalisation des plats selon les conseils du cuisinier(e) ;
- participation au dressage des assiettes ;
- entretien du poste de travail et du matériel ;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp)
- réception et rangement des marchandises
- participation à l'organisation de la cuisine.
Vous êtes motivé(e) et vous avez envie d'apprendre la cuisine.