CUISINIER H/F Optineris

Notre agence Optineris Tulle recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en intérim.
Vos missions seront les suivantes :
- Élaboration et préparation des plats en respectant les fiches techniques, garantissant ainsi une qualité constante des plats servis.
- Sélection des ingrédients de haute qualité et gestion optimale des stocks alimentaires.
- Maintien de l'hygiène et de la propreté de la cuisine selon les normes HACCP, y compris le nettoyage et l'entretien régulier des équipements et des surfaces de travail.
- Contribution à la mise en place du service ainsi qu'au service à la carte, en s'assurant de l'exécution rapide et précise des plats.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour le développement de nouveaux plats et la mise à jour du menu en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Participation à la gestion des commandes et assure une communication efficace avec les fournisseurs pour garantir la disponibilité des produits nécessaires.

Compétences et savoir-être attendus :
- Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire en restauration.
- Maîtrise des techniques culinaires de base et capacité à innover dans les techniques culinaire plus avancées.
- Excellente organisation et gestion du temps pour une exécution fluide des services.
- Sens aiguë de la propreté et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler efficacement en équipe, avec un excellent sens de la communication.
- Passion pour la cuisine et volonté de développer et partager ses compétences culinaires.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Depuis sa création, Optineris met son expertise RH au service des entreprises et des candidat(e)s partout en France.
Notre force : la proximité d'agences locales, soutenue par la solidité d'un groupe et l'appui du réseau Domitis.
Chaque jour, nos équipes oeuvrent pour des relations de travail durables, responsables et humaines.