OUVRIER AGROALIMENTAIRE H/F Recruteur partenaire

AROBASE EMPLOI recherche pour l'un des ses clients des ouvrier agroalimentaire pour les postes de découpeur/accrocheur sur le secteur de CASTELNAU D'AUZAN.Vos principales missions sont : *Effectue le déchargement des camions en retirant les chariots,*Tri et sépare les lots dans le respect de l'ordre d'arrivage,*Vide les casiers des chariots en respectant les techniques de manipulation de l'animal,*Accroche les animaux en s'assurant du positionnement correct sur la ligne,*Gère la mortalité en les évacuant selon la procédure établie sur le site,*Procède à la saignée de l'animal dans le respect des procédures et règles en vigueur,*Réalise les opérations de découpe selon le cahier des charges sur les différentes pièces de viande,*Respecte les règles et procédures de sécurité du site client sur lequel il est rattaché ainsi que celles de la politique Santé et Sécurité au Travail,*Suit les règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur sur le site d'affectation,*Respecte les consignes d'utilisation des divers outils de découpe(couteaux, coutelière, scie circulaire, meule, etc.)*Entretient et sécurise son matériel,*Participe à la prévention des risques professionnels en étant vigilant aux situations dangereuses et en alertant sa hiérarchie si nécessaire,*Applique les directives et instructions spécifiques communiquées par la Direction ou sa hiérarchie (responsable de région, de site, tuteur de ligne, RSI),*Rapporte à sa hiérarchie toute information susceptible d'impacter le travail, son organisation ou sa qualité--SAVOIR (connaissances spécifiques)*Connaissance de la filière viande*Maîtrise du cahier des charges*Maîtrise des techniques couteau*Connaissance des machines*Connaissance de la Santé et Sécurité au Travail Presta Breizh*Notion des certifications et leurs exigences--SAVOIR FAIRE* Atteindre les objectifs de productivité et de qualité,*Adapter ses modes opératoires au cahier des charges,*Affûter et affiler son couteau,*Appliquer les consignes et les procédures liées à la sécurité et à l'hygiène,*Effectuer la saignée dans le respect de la règlementation en vigueur,--SAVOIR ETRE*Méthodique*Rigoureux*Soigné*Précision gestuelle*Travailler en équipe*Respect des délais Expérience significative dans la filière viande
Localisation : 32250 Castelnau d'Auzan Labarrère