ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F) FIONOR

Notre restaurant de restauration rapide situé au Mans (72000) recherche un(e) alternant(e) pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez au fonctionnement quotidien du point de vente.Missions principales :Accueil, conseil et service clientPrise de commandes et encaissementPréparation des produits (chaud/froid)Mise en place, réassort et entretien du restaurantRespect des normes d'hygiène et de sécuritéParticipation à l'animation commercialeGestion opérationnelle : stocks, inventaires, organisationAppui au manager dans le pilotage de l'équipe (selon progression)Profil recherché :Dynamique, motivé(e), souriant(e)Sens du service clientRigueur et respect des procéduresAisance relationnelleDébutant(e) accepté(e) - une première expérience en vente ou restauration est un plusConditions du poste :Contrat d'apprentissage - 24 moisRémunération selon barème légal, en fonction de l'âge et de l'année du BTSLieu : Le Mans (72000)
Localisation : 72000 Le Mans