Alternance -Technicien Ordonnancement en Industrie Agroalimentaire H/F GROUPE BIGARD

En étroite collaboration avec toutes les équipes de l'exploitation du site, vous participez à la programmation des activités de transformation de viande bovine dans le respect de la valorisation de notre matière première et de la satisfaction de nos clients. A ce titre, vous serez amené(e) à :- Suivre les stocks de matières premières et comprendre les équilibres qui influent sur la variation des volumes entrant dans l'atelier de production- Réaliser des programmes de travail en lien avec les besoins des commerciaux du site- Piloter des collaborateurs en transverse, et faire appliquer des consignes de production, mais aussi d'hygiène et de sécurité- Préparer des fiches de travail pour la bonne réalisation des élaborations, ordonnancer des lots de production- Suivre des indicateurs d'exploitation et les interpréterCette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain !
Localisation : 71480 Cuiseaux

Créé en 1968, le Groupe BIGARD est leader en France grâce à son 'savoir-faire viande', dès la sélection de l'animal, jusqu'à la commercialisation des produits à travers les marques phares: Bigard, Charal, Socopa.