Gérant de Boucherie Charcuterie (H/F) CEMP
Écommoy (72)Indépendant / Franchisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Vendeur en boucherie / charcuterie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Immobilier, Infrastructures
Lieux :
- Écommoy (72)
Conditions :
- Indépendant / Franchisé
- Temps Plein
Description du poste
Professionnel(le) des métiers de bouche, vous envisagez de prendre la direction d'une charcuterie traiteur ?
Un local et le matériel seront mis à votre disposition (pour un loyer de 1500€) .
La clientèle a été développée par l'ancien gérant et vous attend.
Vous gérerez l'intégralité du fonctionnement, avec une équipe a créer :
- Achats & relations fournisseurs
- Organisation de la production charcuterie & traiteur
- Gestion des ventes et de la relation client
- Management et animation de l'équipe
- Suivi des stocks, marges et qualité
- Développement de l'activité traiteur (événementiel, commandes, prestations)
Un local et le matériel seront mis à votre disposition (pour un loyer de 1500€) .
La clientèle a été développée par l'ancien gérant et vous attend.
Vous gérerez l'intégralité du fonctionnement, avec une équipe a créer :
- Achats & relations fournisseurs
- Organisation de la production charcuterie & traiteur
- Gestion des ventes et de la relation client
- Management et animation de l'équipe
- Suivi des stocks, marges et qualité
- Développement de l'activité traiteur (événementiel, commandes, prestations)
Référence : 203XYFQ
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