Premier commis / Première commise de cuisine GARIG
Aix-en-Provence (13)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Premier commis (H/F)
- + 1 métier
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT
- + 1 diplôme
Lieux :
- Aix-en-Provence (13)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Localisation : 1330 AVENUE J R G GAUTIER DE LA LAUZIERE 13080 AIX-EN-PROVENCE
Localisation : 1330 AVENUE J R G GAUTIER DE LA LAUZIERE 13080 AIX-EN-PROVENCE
Date de début : 08/03/2026
Référence : 69a9e5dcb43c2d708daa1797
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