Chef cuisinier F/H SYNERGIE

Synergie recrute un(e) responsable de production en restauration collective
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement scolaire situé à 77440 Ocquerre.
Votre mission :
Véritable bras droit du directeur, vous assurerez la bonne gestion des opérations sur le site (1 500 couverts par jour en liaison chaude et 1 000 à l'export), ainsi que sur d'autres établissements de la même ville.
Vous serez responsable du management d'une équipe de 11 personnes et veillerez à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène.
Vos principales missions :
Organisation et suivi de la production,
- Management et coordination des équipes,
- Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
- Suivi administratif et utilisation des outils informatiques.
Ce que nous offrons :
- Contrat : Intérim avec perspective d'embauche en CDI
- Horaires : 22.50 - Lundi, mardi, mercredi (7h00 à 15h00)
- Rémunération : Selon profil - Statut agent de maîtrise
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration collective de grande capacité,
- Maîtrise des règles d'hygiène et HACCP,
- À l'aise avec les outils informatiques,
- Bon savoir être et sens de l'organisation.
Postulez dès maintenant et rejoignez une entreprise qui valorise l'engagement, la qualité et l'esprit d'équipe

- Maîtrise des techniques culinaires
- Gestion d'équipe
- Organisation et rapidité
- Créativité en cuisine
- Respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Gestion des stocks et des commandes

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
L'établissement propose une restauration collective de qualité au service des élèves et du personnel