CHEF DE RANG H/F Le Mercato de l'Emploi

Dans le cadre d'un poste de Chef de rang h/f, une entreprise dynamique du secteur de la restauration "gastronomique" recherche un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à l'occasion d'un emploi saisonnier de 8 mois, débutant en avril 2026.

Cette opportunité s'inscrit au sein d'un environnement exigeant et stimulant, où la qualité du service et la satisfaction client sont des priorités quotidiennes.Missions principales du Chef de rang h/f

• Assurer un service professionnel et soigné auprès des clients.
• Gérer son rang : organisation des tables, suivi des commandes et coordination avec l'équipe de salle.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du repas pour garantir leur satisfaction.
• Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.
• Participer à la coordination avec le personnel de cuisine et les autres équipes pour un service fluide.

Nous recherchons une personne disposant d'une expérience confirmée d'au moins 3 ans en tant que chef de rang, idéalement acquise en restauration gastronomique ou en restauration traditionnelle.

Profil idéal - Chef de rang

• Bon relationnel et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des périodes d'affluence.
• Rigueur, organisation et respect des standards de l'établissement.
• La pratique de l'anglais (ou d'une autre langue étrangère) serait un plus afin d'accueillir une clientèle internationale.

Conditions de travail :

• Contrat saisonnier d'environ 8 mois, pouvant débuter au 1er avril et se terminer au plus tard le 11 novembre.
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• 1 repas offert par jour travaillé
• Logement possible (studio type T1 ou colocation) avec une participation comprise entre 100 € et 150 € par mois
• Mutuelle entreprise avec prise en chargeur employeur à 50%
• Chèques vacances

Situé à proximité du littoral pittoresque du Croisic, l'Hôtel Restaurant L'Océan, établissement 4 étoiles, évolue au cœur de l'hôtellerie haut de gamme et offre à ses clients un cadre privilégié pour un séjour de détente et de découverte. Reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale, l'établissement allie exigence professionnelle et sens du service afin d'offrir à chaque client une expérience de qualité.

En rejoignant l'équipe, les collaborateurs intègrent un environnement dynamique où le goût de l'accueil, la courtoisie et l'attention portée aux clients sont particulièrement valorisés. L'établissement propose également de réelles opportunités d'apprentissage et d'évolution au sein d'une équipe engagée, attachée à la qualité du service et à l'esprit de la tradition locale.