Maitre d'Hotel - Stagione 2026 - Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort Relais & Châteaux

In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all' isola d'Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall'architettura unica. Ci si rilassa nell'intimità del centro benessere con palestra, bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso - diciotto buche - situato in una pineta secolare. Uno yacht privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell'arcipelago toscano.

La risorsa sarà inserita all'interno del reparto Food & Beverage e opererà sotto la supervisione del Restaurant Manager, coordinando il servizio di sala e contribuendo a garantire un'esperienza gastronomica in linea con gli standard della struttura.

Principali responsabilità

• Coordinare e supervisionare il servizio di sala assicurando fluidità e qualità del servizio

• Supportare il Restaurant Manager nella gestione della brigata di sala e nell'organizzazione dei turni

• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità ed eleganza

• Garantire il rispetto degli standard di servizio, della mise en place e delle procedure operative

• Collaborare con lo Chef e con gli altri reparti per il corretto svolgimento del servizio

• Gestire con attenzione e discrezione le richieste degli ospiti e le eventuali esigenze operative

• Esperienza nel ruolo maturata in hotel 4 o 5 stelle o ristoranti di alto livello

• Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team

• Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizio

• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, l'ulteriore conoscenza della lingua francese o tedesca costituirà titolo preferenziale

• Professionalità, eleganza e attenzione al dettaglio

1. - Contratto stagionale a tempo determinato (da metà maggio a ai primi di ottobre 2026)
2. - CCNL Turismo
3. - Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
4. - Vitto ed alloggio (alloggio in condivisione)

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux