CHGEF DE RANG CONFIRME H/F Ambassade Cabinet Conseil

Situé au cœur de la Dordogne, cet hôtel familial se distingue par son atmosphère intime et moderne. Avec ses 15 suites, il incarne un véritable écrin où l’élégance des années 1920 se marie harmonieusement à une bâtisse centenaire, sublimée par l’architecture contemporaine.
Niché dans le charmant village médiéval de Souillac, l’établissement puise son identité dans l’idée du voyage et s’érige au sein d’un paysage d’exception, classé “Réserve mondiale de biosphère” par l’Unesco.
Avec son restaurant raffiné et son bar au caractère affirmé, l’établissement se distingue par son positionnement haut de gamme, orienté vers l’excellence. Il séduit une clientèle exigeante, à la recherche de confort, de qualité et d’authenticité, au cœur d’une ville en plein essor.

• Nombre de couverts : 32 par service
• Brigade : 4 personnes en cuisine
• Equipe de 2 personnes en salle
• Cuisine semi gastronomique

CHGEF DE RANG CONFIRME H/F

En tant que Chef de rang confirmé, vous assurez la gestion et la coordination de la salle, en veillant au parfait déroulement du service. Véritable relais entre la salle et la cuisine, vous contribuez activement à la qualité de l’expérience client.
Vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise au sein d’établissements de renom. Passionné par les métiers de la restauration, vous êtes un professionnel de terrain, reconnu pour votre sens des responsabilités.
Doté d’un excellent relationnel, vous appréciez offrir à la clientèle un service personnalisé, attentif et de qualité.
Organisé, polyvalent et dynamique, vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe et de solides qualités de communication. Vous souhaitez vous engager durablement au sein d’une maison exigeante.
La maîtrise de l’anglais est requise.
CONDITIONS

• Contrat : CDI, 39h/semaine.
• Salaire : à partir de 2000 € nets mensuels (négociable selon profil).
• Avantages : 1.5 jours de repos consécutifs (Dimanche après-midi & lundi toute la journée)
• Recommandation : un véhicule est conseillé pour votre confort.
• Prise de poste : dès que possible, en CDI.