Gestionnaire de cuisine libanaise (H/F) TRAITEUR DU SOLEIL

Restaurant spécialisé en cuisine libanaise recrute un Gestionnaire de Cuisine (H/F) : EXPERIENCE EN CUISINE LIBANAISE EXIGEE
Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine spécialisé en cuisine libanaise (H/F) disposant d'une expérience confirmée dans la gestion, la production et la distribution de plats traditionnels libanais.
Au sein de notre établissement situé à Cormeilles-en-Parisis (95240), vous participez activement à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous contribuez à garantir la qualité, l'authenticité et la régularité des préparations proposées à notre clientèle.
Vos missions :
* Préparer la production
* Gérer les encaissements
* Respecter les procédures d'hygiène
* Gérer les achats, les livraisons
* Ranger la marchandise
Par la suite, vous serez amené à gérer du personnel