Chef de rang en restaurant gastronomique (h/f) DLSI
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de rang (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- Bac. Professionnel, Bac technologique
Lieux :
- Brunoy (91)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 2 200 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Groupe DLSI et son agence de Paris La Fayette recrutent pour un de leurs clients, un :
Chef de rang en restaurant gastronomique (h/f)
Votre mission
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter la carte, conseiller sur les plats et les accords mets-vins
- Prendre les commandes et assurer un suivi fluide et personnalisé
- Veiller à la satisfaction des convives tout au long du repas
- Gérer les demandes particulières et les éventuelles réclamations
- Préparer et mettre en place votre rang avant chaque service
- Coordonner le travail des commis et runners
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- Garantir un service précis, rythmé et conforme aux standards de la maison
Description du profil
- Expérience confirmée en restauration gastronomique
- Maîtrise des techniques de service à l'assiette, au plateau et au guéridon
- Connaissance solide des produits, vins et accords
- Capacité à gérer plusieurs tables avec fluidité et élégance
- Sens aigu du service et de l'hospitalité
- Présentation soignée et attitude irréprochable
- Rigueur, organisation, sens du détail
L'entreprise : DLSI
Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.
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