Commis.e de cuisine qualifié.e UCPA

L'UCPA recrute un·e Commis·e de cuisine qualifié·e pour son Village sportif Les Contamines. Tu prépareras des entrées froides, des desserts et participeras à la mise en place des buffets. Autonome et polyvalent·e, tu travailleras au sein d'une équipe dynamique dans un cadre montagnard exceptionnel. CQP cuisine ou équivalent et 2 ans d'expérience requis. Rejoins-nous pour une aventure culinaire et humaine unique !

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Tes missions:
* Tu prévois les produits nécessaires et réalises les préparations préliminaires froides
* Tu produis des entrées froides et des desserts selon les consignes, et dresses les plats pour le service
* Tu participes à la réception des livraisons et au stockage en suivant les protocoles
* Tu prépares le matériel, assures la distribution et le réapprovisionnement des buffets
* Tu accueilles et informes les clients avec bienveillance
* Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
* Tu contribues au nettoyage des locaux pour maintenir un environnement de travail impeccable

Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d'accéder à une pratique sportive et de s'épanouir. Rejoindre l'UCPA, c'est travailler, dans une ambiance unique, au sein d'équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.

Nous recherchons un.e candidat.e motivé.e, organisé.e et rigoureux.se, qui aime le travail bien fait et apprécie un environnement dynamique. Tu es attentif.ve aux détails, tu aimes le travail en équipe et tu n'as pas peur de te retrousser les manches ? Tu es autonome et réactif.ve ? Tu souhaites découvrir la vie de saisonnier en collectivité au sein d'une association qui porte des valeurs fortes et favorise l'accès au sport pour tous.
Tu apprécieras travailler dans un cadre exceptionnel, au cœur des montagnes, tout en développant tes compétences professionnelles. Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Le Village sportif UCPA des Contamines, situé à 1200 m d'altitude dans le village des Contamines-Montjoie, fait partie des stations du pays du Mont-Blanc. Il possède une capacité d'accueil de 200 lits clients.