Manager de Rayons Boulangerie et Pâtisserie F/H Recruteur partenaire

Les missions du Manager de rayon boulangerie-pâtisserie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous des clients sont les suivantes :

• Garantir la satisfaction de tous les clients.
• Assurer la dynamique commerciale des rayons boulangerie, pâtisserie.
• Gérer un compte d'exploitation.
• Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
• Etre responsable du respect des règles d'hygiène.
• Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs.

La mission majeure est de gérer votre activité et de prévoir, anticiper et planifier celle des autres membres de votre équipe.

• Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP boulanger-pâtissier, vous avez de très bonnes connaissances techniques des métiers.
• Vous disposez d'une expérience de 5 minimum en gestion de boulangerie et/ou pâtisserie.
• Vous disposez d'un minimum de 5 ans d'expérience de management d'équipe en grande distribution idéalement
• Votre sens de l'organisation élevé et une bonne prise de recul vous permettront de gérer votre activité et de prévoir, anticiper et planifier celle des autres membres de votre équipe.
• Votre sens de la communication vous permettra de vous adapter

Nous recherchons un profil qui allie expertise métier et gestion d'un rayon.

Le poste est à pourvoir en Guadeloupe dès que possible. Une bonne connaissance de la Guadeloupe est un atout.

Les Rayons boulangerie et pâtisserie d'un Hypermarché basé en Guadeloupe comprenant :

-une partie production en laboratoire en boulangerie et en pâtisserie

- et une partie vente en surface de vente (rayons libre service , allées centrales, rayons spécialisés...)

Deux équipes de professionnels de métiers passionnants et experts