Chef de cuisine (H/F) R.F.C HOTELLERIE

Nous recherchons pour notre client, un établissement hôtelier avec restaurant situé dans les Cévennes, d'un Chef de cuisine (h/f) pour la nouvelle saison 2026.
Ici est proposé une restauration maison de qualité réalisée à partir de produits frais.
Restaurant ouvert uniquement le soir et dispose de 40 couverts avec une très belle terrasse au bord de l'eau. La clientèle de la maison est majoritairement composée de clients fidèles et de randonneurs.
Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et avec un réel niveau d'exigence en termes d'accueil et de service. Vous serez logé(e) dans un logement seul(e) au cœur du village et à proximité de votre lieu de travail.
Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier sachant travailler en équipe réduite (2 personnes), à partir de produits bruts et frais dans le respect strict des normes HACCP en vigueur. Vous serez en charge également de la production des repas du personnel et du nettoyage de votre poste de travail.
Le restaurant est ouvert uniquement le soir (6 jours sur 7) avec une formule du jour et une alternative végétarienne (40 couverts en moyenne).
Profil souhaité :
Organisé(e), positif et agile, vous êtes passionné(e) par votre métier et dotez d'un véritable esprit d'équipe. Vous êtes force de proposition dans les menus proposés et savez gérez vos commandes et vos coûts de production. Vous avez déjà une expérience réussie dans la fonction.
Type de contrat :
Contrat de travail saisonnier de 6 mois (du 6 avril au 17 octobre 2026)
42h / semaine - 1 jour fixe de repos hebdomadaire les dimanches
Logé + nourri
Salaire : 3400 € bruts / mois