Employe d’abattoir H/F Proman
Critères de l'offre
Métiers :
- Employé boucher (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Les Herbiers (85)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Opérateur de Production - Abattoir Canard (H/F)
Les Herbiers (85) - Vendée
Horaires : poste du matin
Prise de poste rapide
Rejoignez une entreprise renommée de la filière canard, reconnue pour son savoir‑faire et la qualité de ses produits ! Passionné(e) par l'agroalimentaire et prêt(e) à vous investir dans une équipe dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous.
Vos missions principales
Au sein de l'atelier abattage/découpe, vous intervenez sur des gestes techniques essentiels à la qualité du produit final. Vous serez notamment chargé(e) de :
- Retirer les graisses abdominales, viscères, gésiers et cœurs
- Effectuer le décorticage
- Mettre en place les ailes sur la chaîne de découpe automatisée
- Tracer et ouvrir le canard : préserver le foie gras et les viandes, sans perforation des viscères
- Assurer le tri et la classification de la peau de traçage
- Prélever manuellement le foie gras dans son intégralité (retrait du fiel et de la graisse)
- Rincer le foie prélevé et le disposer dans un godet conformément aux standards qualité
- Participer à la polyvalence de l'atelier, en occupant différents postes par rotation
Poste à pouvoir dès que possible et pour du long terme.
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Vous avez déjà une experiences en abbatoire découpes, vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail manuel. Vous avez le sens du détail et du travail bien fait ? On attend votre candidature ! Contactez l'agence PROMAN des Herbiers.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'entreprise : Proman
PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
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