Commis de cuisine / Demi-chef de partie - CDD saisonnier (H/F) LES CUISINES DU MEZO

CDD saisonniers de 4 à 7 mois - 39h
Plusieurs postes à pourvoir, commis de cuisine ou demi-chef de partie
Vos missions :
- Assurer la mise en place en étroite collaboration avec le chef de cuisine, le second et le chef de partie tournant.
-Exécuter les préparations culinaires sous la direction du chef de partie, en respectant les recettes et les standards de l'établissement.
-Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits, afin de prévenir tout manque ou gaspillage.
-Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, en nettoyant régulièrement son poste de travail et en appliquant les protocoles en vigueur.
-Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer une coordination fluide et une rapidité d'exécution lors des services.
Compétences :
Polyvalent dans les tâches culinaires, vous savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes à l'écoute, soucieux du travail bien, passionné avec une envie d'apprendre et d'évoluer, ponctuel, énergique et de bonne humeur