CONDUCTEUR D'INSTALLATION Triangle Intérim Solutions RH

Agréage des oeufs liquides et des ingrédients utilisés
- Alerter le responsable hiérarchique si le produit n'est pas conforme aux plans de contrôles avant de mettre en fabrication
Préparation d'ovoproduits formulés destinés aux différents ateliers
- Organiser l'ensemble des cycles de fabrication en fonction de l'ordonnancement des ateliers avals
- Piloter les opérations de transfert d'ovoproduits provenant de la casserie ou de containers vers les cuves de préparation préalablement sélectionnées
par lui-même
- Effectuer les dosages des mélanges et assurer le poudrage pour certaines préparations
- Contrôler la balance des ingrédients
- Assurer l'ensemble des transferts vers les ateliers avals
Conduite des opérations de pasteurisation
- Réaliser la pasteurisation des mélanges liquides selon les instructions de travail établies
- Effectuer le choix des grilles de températures, pression et débits de pasteurisation et de sanitisation à appliquer, en fonction du produit fini à réaliser
et du type de conditionnement
- Alerter le responsable hiérarchique de tout incident pouvant influencer la qualité des produits
- Conduire des opérations de nettoyage et désinfection via la NEP
- Assurer la gestion, mise en route et surveillance des différents programmes de nettoyage de la NEP
- Préparer les circuits de retour nettoyage
- Organiser l'ensemble des cycles de lavage pour optimiser les processus de production
- Utilisation de la GPAO
Qualité
- Réaliser les prélèvements pour le laboratoire conformément aux plans de contrôles établis
- Contrôler et enregistrer la surveillance des CCP et PrPo
- Remplir correctement les différents documents de production
- Participer aux résultats de son activité (productivité, freinte, analyses labo, résultats...)

Rigueur
Organisation
Réactivité
Anticipation / Gestion des priorités
Coopération / esprit d'équipe
Ponctualité

TRIANGLE INTERIM c'est
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours
Un réseau de plus de 250 agences d'emplois présent dans 8 pays en Europe
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes: ici on gagne en équipe!
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin!
LOUDEAC ACR. Nous recherchons un(e) conducteur d'installations pasteurisation pour notre client spécialisé dans la transformation d'oeuf