Plongeur - Bellevue Syrene Relais & Châteaux

Il Bellevue Syrene, aperto nel 1820 nel quartiere più pittoresco di Sorrento di fronte alla bellezza eterna e atemporale del Golfo di Napoli, con la sua costa frastagliata su un mare blu intenso e il Vesuvio sullo sfondo, fu un tempo una dimora privata costruita nel 1750 sulle rovine di una villa romana. La sua posizione, gli arredi, il comfort e la presenza della storia lo rendono un luogo davvero straordinario: stagni pieni di ninfee rievocano l'antica Roma, e affreschi alle pareti ritraggono le effigie degli ospiti famosi. Il recente restauro dell'hotel ha saputo trovare un punto di equilibrio tra il suo glorioso passato e il comfort dei nostri tempi.

La struttura, per il proprio team, è alla ricerca di una figura di Plongeur/Lavapiatti che sia responsabile, all'interno della cucina,del mantenimento dell'ordine e della pulizia.

Principali Responsabilità

• Lavaggio di piatti, bicchieri, posate e pentole, sia a mano che con l'utilizzo di apposite lavastoviglie professionali, durante la preparazione e il servizio.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia in tutte le aree della cucina, inclusi pavimenti, piani di lavoro e celle frigo.
• Organizzazione e pulizia della mensa del personale.
• Smaltimento corretto dei rifiuti prodotti dalla cucina, differenziandoli negli appositi contenitori.
• Collaborazione con gli chef e il resto della brigata per assicurare un flusso di lavoro efficiente.

• Preferibilmente pregressa esperienza nella mansione in contesti alberghieri o di ristorazione di alto livello.
• Affidabilità, proattività e attenzione all'igiene e alla sicurezza. Capacità di lavorare in Team.
• Resilienza e capacità di lavorare a ritmi sostenuti.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato (da Marzo a Dicembre)
• CCNL Turismo, livello di inserimento in base alla seniority
• Disponibilità Full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo

No vitto e alloggio.

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux