Employé(e) polyvalent (e) en boulangerie-pâtisserie (H/F) Recruteur partenaire
Cilaos (974)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Vendeur en pâtisserie polyvalent (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Cilaos (974)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Placé sous la supervision du responsable de point de vente, l'employé polyvalent en boulangerie-pâtisserie participe à la fabrication, à la vente et à la mise en valeur des produits, tout en garantissant la propreté et le bon fonctionnement du point de vente.
Vos activités principales seront de :
- Participer à la cuisson et à la finition des produits de boulangerie et pâtisserie.
- Préparer les sandwiches, viennoiseries, boissons et formules.
- Mettre en place le comptoir et assurer l'attractivité des vitrines.
- Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie.
- Encaisser les ventes et gérer la caisse.
- Fidéliser les clients et participer à la promotion des produits.
- Assurer le nettoyage du matériel, des locaux et des vitrines.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vérifier les DLC et la qualité des produits.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
- Signaler les besoins ou anomalies au responsable.
Condition de travail:
- Horaires matinaux (dès 4h/5h selon l'organisation)
- Travail en station debout prolongé
Vos activités principales seront de :
- Participer à la cuisson et à la finition des produits de boulangerie et pâtisserie.
- Préparer les sandwiches, viennoiseries, boissons et formules.
- Mettre en place le comptoir et assurer l'attractivité des vitrines.
- Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie.
- Encaisser les ventes et gérer la caisse.
- Fidéliser les clients et participer à la promotion des produits.
- Assurer le nettoyage du matériel, des locaux et des vitrines.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vérifier les DLC et la qualité des produits.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
- Signaler les besoins ou anomalies au responsable.
Condition de travail:
- Horaires matinaux (dès 4h/5h selon l'organisation)
- Travail en station debout prolongé
Référence : 203LJDK