Chef de Rang - Chateau Monfort Relais & Châteaux

Nel cuore di Milano si trova un hotel molto particolare, ricavato da uno splendido palazzo liberty di inizio Novecento. L'Hotel Chateau Monfort è ispirato al mondo delle fiabe e dell'opera, un luogo incantevole dove sogno e realtà si incontrano grazie allo stile retrò-chic che regna in questo «Castello Urbano». Le camere sono arricchite da pareti color pastello e adornate da motivi floreali e farfalle. All'interno del palazzo potrete assaporare un'atmosfera romantica e di bon-ton, in particolare nello splendido Ristorante Rubacuori, al nostro Lounge Bar Mezzanotte o nella nostra SPA Amore & Psiche

L'Hotel fa parte di Planetaria Hotels, gruppo alberghiero italiano con 12 strutture distribuite su tutto il territorio nazionale,.

La cura per il design, l'attenzione ai dettagli e la valorizzazione dell'unicità di ogni collaboratore contraddistinguono da sempre Planetaria Hotels e si riassumono nel motto: 'Be As You Are

Per il suo team Chateau Monfort è alla ricerca di un/a Chef de Rang

PRINCIPALI MANSIONI:

• Accoglienza e gestione della clientela
• Servizio al tavolo (presentando menù, carta dei vini e consigliare la clientela)
• Preparazione del tavolo e della sala
• Comunicazione tra il reparto sala e cucina

REQUISITI

• Esperienza di almeno 2 anni in analoga mansione in strutture di pari livello,
• Esperienze lavorative nel settore del Luxury Hospitality
• Eccellente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza della lingua francese costituirà un plus
• Eccellenti capacità comunicative, Orientamento al cliente
• Propensione a coordinarsi e lavorare in armonia con tutta la squadra
• Voglia di evolversi professionalmente
• Capacità di gestire reclami
• Problem Solving
• Applicazione delle normative vigenti relative alla prevenzione e sicurezza e al piano HACCP
• Domicilio su Milano e provincia

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato con possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato, CCNL Turismo 14 mensilità
• Orario di lavoro Full Time 40h con due giorni di riposo
• La possibilità di interagire con una clientela di alto livello sia italiana che internazionale
• Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze

Non è previsto Alloggio.

Se vuoi far parte di un gruppo che celebra la professionalità e l'autenticità, inviaci il tuo CV!

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux