RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F Ambassade Cabinet Conseil

Situé à Saint-Florent en plein cœur de la Corse, ce camping 4* familial bénéficie d’un emplacement privilégié, à proximité immédiate de la mer, avec 175 emplacements et une clientèle principalement familiale.
Le restaurant, au cœur de la vie du camping, propose :

• Petit-déjeuner et vente de pain / viennoiseries le matin
• Déjeuner et dîner avec cuisine traditionnelle (de 20 à 80 couverts / service)
• Soirées à thème ponctuelles nécessitant un service particulier
• Une équipe de 5 personnes à encadrer

RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F 

Vos missions :
En tant que Responsable Restaurant, vous êtes le garant de la qualité du service et de la satisfaction client. Vos principales missions :

• Encadrer et animer l’équipe (planning, suivi, motivation, formation)
• Assurer le bon déroulement du service déjeuner, dîner et soirées à thème
• Gérer les stocks, commandes et approvisionnements
• Veiller à la satisfaction client, gérer les réclamations et conflits éventuels
• Participer activement à la vie opérationnelle du restaurant, y compris sur le terrain

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une expérience significative en restauration et idéalement en saison.
Organisé(e), autonome et capable de gérer plusieurs priorités, vous êtes passionné(e) par le contact client et le service de qualité.
Leader dans l’âme, vous êtes bon communicant et savez fédérer les équipes.
Vous êtes capable de mettre en place et faire respecter les procédures.
Vous vous qualifiez comme une personne dynamique, motivé(e) et investi(e) dans votre travail.
Conditions proposées :

• Salaire à partir de 2200€ net mensuel + primes (soit un salaire total de 2500€ net / mois)
• Horaires en coupure
• Jours de repos à définir
• Cadre de travail proche de la mer, environnement familial et convivial
• Poste à pourvoir en saison d’été début mai jusqu’à fin septembre 2026