Stage Assitant(e) Qualité H/F Pêcheries Occitanes

Durée du stage : 6 mois
Mission du stagiaire :

- Participer à l'audit de renouvellement de certification IFS (octobre) : test traçabilité...
- Prise en charge de certains des contrôles qualité et production pendant les périodes de congés (contrôles qualité, inspections hygiène, analyses microbiologiques, ...)
- Sensibiliser au quotidien le personnel (sensibilisation, affichages...) aux bonnes pratiques d'hygiène
- Changement de produit de nettoyage sur une zone de production et validation de ce dernier
- Participer aux différents projets R&D
- Participer à la rédaction d'une analyse des risques (HACCP) pour une nouvelle ligne

Profil et compétences :

- Etudiant Bac+5 spécialisé en Qualité dans le secteur agroalimentaire
- Maîtrise du pack Office
- Autonomie, sens de l'organisation et adaptabilité indispensable
- Goût pour le travail de terrain et polyvalence
- Permis B et être véhiculé : l'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun


L'atout charme de la maison

- Des opportunités d'évolution interne
- Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
- Une politique sociale engagée : 13ème mois et prime d'intéressement
- Des moments de convivialités

PECHERIES OCCITANES propose un stage de longue durée à un étudiant souhaitant s'investir pleinement dans une mission conjuguant terrain et théorie au sein des services qualité et production de l'entreprise. L'entreprise est certifiée IFS au niveau supérieur depuis 2016.