Responsable rayon Traiteur / Charcuterie / Fromage - H/F E.Leclerc

En collaboration avec son équipe et la direction, le responsable de rayon aura les missions suivantes :

Fonction gestion :

• Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)

• Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures

• Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc…) en collaboration avec la direction.

• Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité

• Fixer ses prix de vente

• Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon.

• Piloter et animer les outils de service

Fonction commerciale :

• Analyser les parts de marché et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique

• Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation)

• Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales

• Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)

• Informer, conseiller et fidéliser la clientèle

• Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)

Fonction management :

• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs

• Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction

• Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs

• Planifier, déléguer et contrôler le travail de son équipe.

Qualités requises :

• Posséder le sens de la vente
• Etre disponible et ouvert
• Animateur, fédérateur, vous aimez travailler en équipe
• Savoir communiquer et échanger
• Capacité d'adaptation et force de proposition
• Capacité d'analyse et de prise de décision
• Autonomie
• Rigueur, organisation personnelle, méthode.
• Sens de l'initiative

Rémunération : Salaire fixe selon profil + Prime annuelle + Intéressement/Participation + Mutuelle.

Le centre E.Leclerc deLescure D'albiegeois emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.