Cuisinier/traiteur - H/F CORA

Pour notre rayon traiteur, nous recherchons un cuisinier qui sera en charge de :

• Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire
• Réaliser les entrées* et cuisiner les plats* et recettes à partir des fiches techniques
• Contrôler la qualité sanitaire (traçabilité...) et gustative des préparations
• Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
• Assurer le réapprovisionnement du rayon
• Préparer les commandes de nos clients et partenaires
• Entretenir, nettoyer et ranger les matériels (plonge)

Cette liste est non exhaustive.

* ceci est du fait maison : viandes, poissons, gratins, hachis, salades composées...

Voici quelques créations faites par les équipes Cora : Photos traiteur

• CAP/BEP ou Bac Pro cuisine/traiteur
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.

Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!

Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous !