Critères de l'offre
Métiers :
- Traiteur-charcutier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Cuisine centrale
Lieux :
- Olivet (45)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Vos missions :
Préparation culinaire : Réaliser et élaborer des plats et des recettes de traiteur froid et chaud pour la vente ou les commandes clients.
Conditionnement : Emballer et étiqueter les produis en respectant les normes en vigueur.
Qualité et sécurité : Suivre les règles HACCP, assurer la traçabilité des produits et maintenir les postes de travail propres.
Description du profil
Nous recherchons des personnes polyvalentes et motivées, prêtes à évoluer dans un environnement stimulant.
Vous avez une expérience en cuisine centrale ou domaine similaire. Vous êtes dynamique, organisé(e) et attentif(ve) aux détails.
Vos compétences :
Vous savez élaborer des plats cuisinés à partir de produits frais,
Vous maîtrisez des outils comme des couteaux, la trancheuse et les autres équipements en toute sécurité.
Votre travail est précis, dans un environnement axé sur la qualité et l'hygiène.
Vous soignez la présentation des plats pour éveiller l'appétit et susciter l'envie.
Ce que nous avons pour vous :
Un CDI à temps plein, statut agent de maîtrise
Un salaire selon le profil,
Des primes (participation, intéressement, annuelle) après un an d'ancienneté,
Un CSE actif avec de nombreux avantages.
L'entreprise : E.Leclerc
Créé en 1982, notre Centre E. Leclerc Olivet-La Source ne cesse de se diversifier à l'aide de ses différents services et concepts : Espace Culturel, Voyages, Animalerie, Centre Auto, Institut Une Heure Pour Soi, Parapharmacie, Drive, Jouets, ... Et tout ça grâce à nos 500 collaborateurs !
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