Manager traiteur - Fromage/ Coupe (H/F) Crit

Manager Traiteur - Fromage / Coupe (H/F) - Rejoignez une enseigne engagée dans le goût et la qualité !

Rejoignez une entreprise dynamique, engagée à proposer des produits frais et de qualité, au coeur de l'alimentation locale et responsable.

Pour vivre cette belle aventure, votre agence CRIT Mayenne recrute son futur Manager Traiteur - Fromage / Coupe (H/F) en CDI, en grande distribution.

Dans le cadre de cette nouvelle opportunité, vos missions seront :

-Superviser la préparation, la présentation et la mise en rayon des produits traiteur, fromage et coupe
-Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits selon les normes d'hygiène et les procédures HACCP
-Manager, accompagner et former une équipe dédiée à ces rayons (vente, découpe, conditionnement, conseil client)
-Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs
-Veiller à la traçabilité des produits et à l'application rigoureuse des règles sanitaires
-Assurer un service client de qualité : accueil, conseil, prise de commande, fidélisation
-Participer à l'animation commerciale : mise en avant des produits, promotions, événements saisonniers
-Réaliser un suivi des performances du rayon (chiffre d'affaires, marges, rotations, casse)

Les infos pratiques :

- Horaires : Travail en journée, amplitude selon ouverture du magasin travail le samedi
- Rémunération : Selon profil
- Avantages : Accès aux avantages CSE, remises salariés, mutuelle d'entreprise
- Durée : CDI, poste basé en magasin

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez encadrer un rayon stratégique ? Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous avez un don pour le service client ?

Vos atouts :

- Expérience significative dans la charcuterie ou le traiteur, en management d'équipe
- Maîtrise des normes hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Qualités relationnelles, sens du commerce et du conseil client
- Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités

Ce poste est une excellente opportunité pour valoriser votre expertise en charcuterie/traiteur et prendre part à un projet d'équipe au sein d'un magasin.

N'attendez plus?! Envoyez-nous votre CV, et nos recruteuses Emmy & Mélanie vous contacteront rapidement.

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.