Responsable Traiteur/charcuterie/fromage coupe (H/ JUBIL INTERIM

Nous recherchons sur Cholet, un responsable traiteur / Charcuterie H/F, vos missions :
A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, votre sens du commerce est un élément majeur dans le développement du CA du rayon traditionnel.

Avec son équipe, vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de son secteur.

MISSIONS PRINCIPALES

commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité

gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges

manager : animation de l'équipe, gestion des plannings

COMPETENCES

Sens du client

- Sens du résultat

- Leadership

- Passionné par le métier

- Salaire suivant l'expérience sur 39h par semaine
travail du lundi au samedi avec jour de repos / horaire matin ou journée

Formation dans le domaine du commerce ou formation métier pour les domaines qui demandent des connaissances techniques

Expérience réussie en point de vente (en centre Leclerc serait un plus)

Idéalement CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.