Apprenti.e Commercial H/F Hosco

L'hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu'un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.

Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L.

Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Agent de Réservation (H/F).

Début : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Statut : Contrat d'apprentissage uniquement

TES FUTURES MISSIONS :

• Assure la vente, l'organisation et le bon déroulement des manifestations du premier contact client à la facturation
• Sécurise le chiffre d'affaires séminaires et banquets dans le respect des procédures d'audits internes et de crédit management

Technique métier et relation client :

• Connaît parfaitement l'offre séminaires et réunions de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires qui s'y rattachent
• Rédige les fiches de fonction de la manifestation et les diffusent aux services concernés
• Entretient de bonnes relations avec de nombreux services de l'hôtel (hébergement, restauration, cuisine, technique...)
• Tient à jour et gère le fichier clients
• Participe à l'élaboration et à l'optimisation des plannings d'occupation des salles de réunion
• Contrôle la qualité des prestations offertes et vérifie qu'elles sont bien conformes au cahier des charges établi avec le client
• Etablit des comptes-rendus qualitatifs avec le client à la suite de la prestation afin de savoir ce que l'on doit améliorer
• Utilise de façon optimale les outils tels que meeting@, etc...

Commercial / Vente :

• Est force de propositions sur les actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les procédures de l'hôtel et de la marque
• Assure le suivi commercial de son secteur
• Assure une veille concurrentielle dans la zone primaire
• Sait élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures

Gestion :

• Participe activement au développement du CA de son service dans le respect de la stratégie commerciale
• Respecte le budget du service
• Etablit la facturation des séminaires et des banquets
• Vérifie la solvabilité des clients ; s'assure que toutes les règles d'ouverture de compte sont validées

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Connaît les règles de sécurité et veille à leur application
• Veille à la propreté de son lieu de travail
• Veille à la sécurité des biens et des personnes
• Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

• Aisance relationnelle
• Sens du service et du contact
• Savoir-faire commercial
• Goût de la négociation
• Autonomie
• Persévérance
• Rigueur et organisation
• Disponibilité et réactivité
• Diplomatie et maîtrise de soi
• Dynamisme
• Excellente présentation

En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons :

• Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
• Un challenge dans un secteur d'activité stimulant
• Une rémunération selon le barème légal
• Une Mutuelle/Prévoyance Accor
• Des horaires en continu
• Une prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
• Des Primes d'Intéressement & de participation
• Des indemnités nourriture
• Un Plan d'épargne entreprise
• Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
• La possibilité d'avoir une place de parking.

Nous t'attendons avec impatience pour faire partie de notre belle aventure !

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre.

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !