Sushiman / Sushiwoman (H/F) BISTROT BRIGITTE
Saint-Denis-lès-Bourg (01)CDI
Il y a 7 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Sushiman (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Lieux :
- Saint-Denis-lès-Bourg (01)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
BISTROT BRIGITTE ouvre ses portes au Printemps 2026 et son sushiman H/F
Ta mission si tu l'acceptes :
- Gère le concept sushis de A à Z
- Crée et fais vivre la carte sushis
- Prépare tous les éléments (riz, poissons, garnitures)
- Réalise les sushis, makis, sashimis
- Travaille en coordination avec la cuisine
- Gère les stocks de consommables
- Maîtrise des normes HACCP
- Maintien du poste propre
Ce qu'on attend de toi :
- Formation sushis OU expérience confirmée de minimum 3 ans
- Sens estéthique pour le dressage
- Maîtrise des techniques japonaises
Tes conditions:
- Travail sur 4 jours sur 39h
- Congés Samedi + Dimanche + 1 jour dans la semaine
- Salaire à définir avec l'employeur
Suivez nous sur INSTAGRAM !
Ta mission si tu l'acceptes :
- Gère le concept sushis de A à Z
- Crée et fais vivre la carte sushis
- Prépare tous les éléments (riz, poissons, garnitures)
- Réalise les sushis, makis, sashimis
- Travaille en coordination avec la cuisine
- Gère les stocks de consommables
- Maîtrise des normes HACCP
- Maintien du poste propre
Ce qu'on attend de toi :
- Formation sushis OU expérience confirmée de minimum 3 ans
- Sens estéthique pour le dressage
- Maîtrise des techniques japonaises
Tes conditions:
- Travail sur 4 jours sur 39h
- Congés Samedi + Dimanche + 1 jour dans la semaine
- Salaire à définir avec l'employeur
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Référence : 202YKGN
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