Chef(fe) de Réception (H/F) - Au Cœur du Village Hôtel & Spa Relais & Châteaux

L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de la Réception pour la saison Estivale 2024.

Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (selon les postes)

Chef(fe) de Réception

• Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e)
• Vous parlez couramment anglais
• Expérience en Hôtellerie de luxe indispensable
• Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux
• Vous êtes diplômé(e) d'une Ecole Hôtelière
• Vous avez votre permis B

Vos principales missions seront :

RH

• Formation par poste
• Encadrement de l'équipe
• Elaboration et gestion des plannings
• Suivie des plannings horaires hebdomadaires

Gestion des Réservations individuelles

• Prise de brief, contact avec le client et envoie de propositions et de devis personnalisés
• Suivi des versements d'arrhes
• Organisation des séjours clients : transferts, restaurants, activités, ESF…

• Gestion des TO en fonction des contrats vue avec la directrice commerciale
• Envoie des stop sales, contrôle des factures et des règlements

Accueil et accompagnement des VIP

Gestion du fichier client

• VIP REPEATER, habitudes … cardex, relations Relais & Châteaux

Prestataires

• Commande des forfaits de ski / Plan des pistes / Plan du village
• Entretien des bonnes relations avec les restaurants

Gestion D-edge

• Saisie des tarifs
• Ouverture et fermeture des ventes en fonction des canaux de distribution
• Suivie de la montée en charge des réservations et évolution des tarifs

Administratif

• Contrôle des clôtures journalières
• Consolidation du CA hebdomadaire & FORCAST
• Présentation des effectifs et VIP à la réunion des Chefs de Service
• Analyse et reporting hebdomadaire et fin de mois

Commande des Fournitures

• Gestions des commandes « papeterie » via le service commercial du groupe
• Inventaires de fin de saison
• Gestion des Archives

Cette liste n'est pas exhaustive.

Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz. Évolution vers un poste durable souhaitée.

Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.

La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l'attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d'exception, au cœur du village de La Clusaz.