Responsable Cave à Vin (H/F) Club Med

Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

En tant que Responsable Cave à Vin, vous jouerez un rôle clé dans la vente directe de vins et spiritueux à une clientèle française et internationale, principalement au sein de nos restaurants situés dans un cadre unique. Vous serez également responsable du management de l'équipe en charge de la prestation conseil en vins, contribuant ainsi à offrir une expérience de dégustation exceptionnelle à nos clients.

Vous êtes

- Sociable, vous savez créer du lien et établir une relation de confiance avec nos clients.
- Efficace, vous avez le sens des priorités et une gestion optimale des attentes de nos clients.
- Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients et adoptez une attitude bienveillante à chaque étape de l'expérience client.

- Expert, vous maîtrisez parfaitement l'univers des vins et spiritueux et savez partager cette passion avec élégance et enthousiasme, en éveillant les sens de nos clients.

Vous allez

- Tel un Sommelier, assurer la vente et le service des vins & spiritueux dans l'espace Concept (cave à vin), des bars et différents restaurants du Resort.
- À la manière d'un Caviste, encadrer, former et motiver votre équipe de Vendeurs Spécialisés en Vins et Spiritueux, en mettant l'accent sur le partage de votre savoir et de votre expertise.
- En Vendeur averti, écouter, conseiller les clients avec soin, selon leurs goûts, en respectant l'accord mets et vins, et en adaptant vos recommandations selon leurs goûts et préférences.
- Veiller à la personnalisation du parcours client, au respect de l'offre proposée, afin d'offrir une expérience unique et sur mesure à chaque visiteur.
- Assurer la gestion des stocks ainsi que la bonne conservation des produits de la cave avec une précision digne d'un expert qualifié.
- Développer les ventes additionnelles et s'impliquer dans l'optimisation des résultats économiques de votre service.
- Organiser et promouvoir des animations autour des produits de la cave dans le Resort, en créant des moments conviviaux et mémorables pour les clients.
- Garantir l'application et le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que le respect du patrimoine.

- Être challengé et objectivé sur vos performances, avec une rémunération variable attractive.

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.
Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Responsable Cave à Vin, tel un expert, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.