SERVEUR H/F Groupe ATOLL

Dans une entreprise familiale, ATOUT recherche un serveur et réceptionniste H/F.

Votre mission principale sera d'offrir un service exceptionnel, créer une expérience mémorable pour les clients et contribuer à la réputation positive de l'établissement. Cela nécessite des compétences en communication, en gestion du temps, en connaissance des produits et en sens du service client.

1. Accueil et Service Client :

   • Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée

   • Fournir des recommandations sur les plats, les boissons et les spécialités de l'établissement.

   • Être attentif aux besoins des clients pendant tout leur repas et répondre de manière courtoise et professionnelle à leurs demandes.

2. Prise de Commandes et Service :

   • Prendre avec précision les commandes des clients, en veillant à bien comprendre leurs préférences et leurs éventuelles restrictions alimentaires.

   • Communiquer efficacement les commandes à la cuisine et veiller à ce que les plats soient servis correctement et en temps voulu.

   • Assurer un service attentif et discret tout au long du repas, en veillant à ce que les verres soient toujours pleins et les assiettes débarrassées au bon moment.

3. Connaissances Produits et Recommandations :

   • Avoir une connaissance approfondie du menu, des plats, des boissons, des vins et des cocktails proposés.

   • Être capable de fournir des informations détaillées sur les ingrédients, les méthodes de préparation et les accords mets-vins.

4. Gestion de la salle :

   • Veiller à ce que la salle soit toujours propre, bien rangée et agréable pour les clients.

   • Être attentif aux détails, tels que la disposition des tables, l'éclairage et la musique d'ambiance, pour créer une atmosphère accueillante et confortable.

5. Gestion des Paiements et Service Après-Vente :

   • Gérer efficacement les transactions financières, y compris l'encaissement des factures et le traitement des paiements par carte de crédit.

   • Être à l'écoute des commentaires des clients, répondre à leurs questions et résoudre tout problème ou préoccupation de manière professionnelle.

   • Fournir un service après-vente de qualité en remerciant les clients pour leur visite et en les invitant à revenir.

HORAIRES :

• Pour les site de SEYNOD :

  • Mardi et mercredi midi

  • Jeudi vendredi et samedi midi et soir

  • Dimanche midi sur le site de THORENS

• Pour le site de THORENS : Toute la semaine service jusqu'à 21h30

Salaire selon profils.

TOUS LES PROFILS PEUVENT ETRE AMMENER A TRAVAILLER SUR LES DEUX SITES (SEYNOD ET THORENS)

TRAVAIL LE DIMANCHE / POSTE LOGÉ !!

Un bon serveur dans un établissement de restauration doit posséder une combinaison de compétences techniques, de connaissances approfondies des produits, et d'excellentes compétences en communication et en service client pour garantir une expérience gastronomique mémorable aux clients.

Savoirs :

• Bénéficier déjà d'une expérience dans la restauration fine ou familiale

• Maîtrise des techniques de service, y compris le débarrassage des assiettes, le service des plats et des boissons, et le pliage des serviettes.

• Connaissance des normes de comportement professionnel

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer la manipulation sûre des aliments

Savoirs-être :

• Courtois

• Souriant

• Chaleureux

• Enthousiaste

• Empathie et écoute

• Gestion du temps et du stress

• Patience

• Adaptabilité

• Disponibilité

• Discrétion

ATOUT implantée à LA ROCHE SUR FORON, met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD et CDI.
Agence généraliste nous travaillons dans tous les secteurs d activités, comme l'industrie, le BTP et le TP, la logistique, le tertiaire...

Nous recrutons pour un de nos clients, un SERVEUR (H/F) sur la Commune de THORENS GLIERES et SEYNOD.