Serveur / Serveuse en Salle - Terrasse - Bar Le Mercato de l'Emploi

**Description des missions : Serveur / Serveuse en salle, terrasse et bar**Rejoignez une équipe dynamique et chaleureuse au sein d'un établissement convivial, où l'expérience client est au cœur de chaque mission ! En tant que **Serveur / Serveuse en salle, terrasse et bar**, votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction et le bien-être des clients tout au long de leur visite.**Vos missions principales incluront :**- **Mise en place ** : participer à la mise en place de la salle et de la terrasse.

- **Organisation ** : organiser subtilement le placement pour optimiser vos tables ! - **Prise de commande** : Avec une connaissance "par coeur" des plats, menu du jour et boissons proposés, vous serez responsable de la prise de commandes avec précision afin d'assurer une expérience fluide et agréable. - **Service à table** : Vous assurerez un service impeccable, veillant à ce que chaque plat soit servi dans les meilleurs délais et conditions, tout en maintenant une ambiance conviviale et chaleureuse.- **Conseils clients** : Grâce à votre enthousiasme et à votre sens du service, vous serez amené(e) à conseiller les clients sur les choix de plats et boissons, en vous adaptant à leurs préférences et à leurs envies. Vous suggérez les accords mets vins, êtes au fait du Cognac et ses différentes gammes.- **Entretien de la salle** : Vous veillerez à ce que l'espace de restauration soit toujours propre, bien agencé et accueillant, contribuant ainsi à une ambiance agréable pour tous.- **Collaboration avec l'équipe** : En intégrant une équipe de 10 à 15 personnes, la coopération et l'esprit d'équipe seront votre quotidien. Vous participerez à la création d'une atmosphère positive et motivante en soutenant vos collègues et en partageant votre bonne humeur.**L'environnement de travail** : Evoluant dans un cadre stimulant, vous travaillerez sous un rythme de 39 heures par semaine, sans possibilité de télétravail. L'établissement vous offre une ambiance dynamique où la convivialité et le partage sont des valeurs fondamentales. Soyez prêt(e) à porter des responsabilités et à faire la différence dans la vie de nos clients en leur offrant un service d'exception. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous aimez interagir avec les gens, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez cette aventure excitante et contribuez au succès de l'établissement tout en développant vos compétences dans un environnement enrichissant et convivial.

**Serveur / Serveuse en salle, terrasse et bar**, vous êtes idéalement : titulaire d'un CAP - Commercialisation et Services en Hôtel - Café - Restaurant / Expérimenté dans le service en salle et terrasse / Motivé pour exercer une activité de contact, de challenge et rémunératrice.

Vous êtes :

• ambassadeur de l'établissement
• souriant et aimable, vous savez plaisanter sans tomber dans la familiarité...
• soucieux de l'hygiène, de votre présentation
• commercial : vous savez vendre : suggestions, boissons... vente additionnelle...
• organisé (placement à table, plateau, prise de commandes, ordre de service...)
• capable de rendre la monnaie "sans calculatrice" !
• endurant physiquement, vous savez optimiser vos déplacements pour vous inscrire dans la durée.
• vous avez l'esprit d'équipe
• vous échangez avec la cuisine, pour connaître la composition des plats, du menu...
• polyvalent : terrasse / salle / bar
• vous participez à l'entretien et au rangement de l'outil de travail
• vous appliquez les consignes de la direction.

Le témoignage de Jennifer :

"Etant moi même au sein de cet établissement depuis bientôt trois ans. La brasserie l'express propose un cadre jeune et dynamique, ainsi qu'une équipe aux abords familiaux. Une clientèle de tout âge et ses habitués tout au long de la journée. Une carte élaborée qui évolue au fil des saisons. Le tout dirigé par un duo aussi agréable que professionnel. L'Express.... Plus qu'une brasserie, un état d'esprit".

Conditions de travail :

• Horaires : 39 hr hebdomadaires
• Horaires journaliers : blocs sans coupures
• Jours de repos : 2 par semaine
• Amplitude : l'établissement est ouvert 7/7 jours
• Rotation 7/7
• Planning : diffusé 3 semaines à l'avance
• Fonds de caisse : fourni et mis en compte
• Equipements fournis : chemises et T-shirts
• Repas founis dans le créneau de travail
• Rémunération : Fixe (à convenir suivant expérience) + Hr supp + Pourboires + Primes sur activité + Mutuelle (50%) + Prévoyance

Vous n'êtes pas de la région du Cognac et elle vous séduit ?

Une aide à la mobilité pour votre conjoint (H/F) peut être prévue (accompagnement au projet professionnel personnalisé, en partenariat avec la Communauté d'agglomération de Grand Cognac).

Découvrez une opportunité exceptionnelle au sein d'un établissement dynamique et convivial situé à Cognac, au cœur d'une région riche en traditions culinaires. Rejoindre cette équipe, c'est intégrer un lieu où passion et professionnalisme se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à chaque client.

Etablissement emblématique cognaçais, la Brasserie L'Express est située, sur un emplacement prisé : la Place François 1er. Dès le matin, le Serveur / Serveuse en salle, terrasse et bar, accueille les habitués, pour commenter l'actualité autour d'un "petit café".

Pour déjeuner et dîner, toute l'année, une clientèle de cognaçais, cotoie celle de passage et les touristes ; tous se régalent du "fait maison".

Professionnel de la restauration, accueillant et efficace, le "Serveur / Serveuse en salle, terrasse et bar" idéal partagera les valeurs de bon sens et d'esprit d'équipe dans un climat familial.

La brasserie est l'activité majeure et comporte carte traditionnelle, menu du jour et tapas. La carte des boissons* propose une large gamme de bières, vins, spiritueux et boissons sans alcool, pour satisfaire toute la clientèle.

Moment fort de la journée, le "coup de feu" grimpe jusqu'à 200 couverts, en été ! Dès le premier rayon de soleil, la terrasse se remplit et les SERVEURS H/F, n'ont plus qu'à exprimer leur talent !

*(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).