Serveur H/F Proman

· Vérification de la salle, point sur les réservations, préparation de salle et de la terrasse en conséquence, dressage.

· Point quotidien avec le Chef-Cuisinier pour s'informer de l'offre du jour, mise à jour des cartes et ardoises

· Accueil des clients, courtoisie, bienveillance

· Bon niveau d'Anglais apprécié pour communiquer avec notre clientèle étrangère.

· Présentation de la carte, Prise de commande & force de suggestion

· Passer les commandes en cuisine - maitrise de la communication avec la cuisine (Savoir rédiger, enregistrer, transmettre les bons en cuisine)

· Gérer les encaissements (TPE, espèces, chèque-vacances, ticket resto)

· Entretien du matériel de travail (lave-verre, cafetière, tireuse à bière, plonge, vaisselles, vitrines, frigo, étagères, évier, comptoir, etc.)

· Suivi du stocks (boissons, glaces, condiments snack, consommables de type sets de table, rouleau TPE, serviettes, etc.) - Commande de réassort hebdomadaire - Contrôle des livraisons de marchandises.

· Tenue du kiosque goûter/Snack : tourner les crêpes, gaufres, coupes glacées, etc.

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Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vous assurez en autonomie la mise en place, le service, et les encaissements. Une moyenne de 35/40 couverts n'est pas une difficulté pour vous. Vous maitrisez les techniques de communication avec la cuisine (rédaction et suivi des bons). Vous organisez et effectuez votre routine d'entretien du matériel et d'hygiène des différentes surfaces et des différents espaces (intérieurs et extérieurs).

Vous êtes dynamique, moteur et savez organiser les tâches pour fluidifier le service.

Vous êtes force de proposition pour améliorer la carte et l'offre, mais aussi embellir le lieu et le rendre toujours plus accueillant.

• Bon niveau d'anglais demandé : Sans être bilingue, vous êtes en mesure d'accueillir, orienter et présenter une carte en anglais. Vous maitrisez les formules de politesse et pouvez tenir une conversation…

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.