Serveur / Serveuse COEUR D'ARTICHAUT 2

Vous assurez l'accueil des clients et vous veillez à leur installation dans la salle. Vous prenez les commandes avec précision et vous conseillez les clients sur les plats et les boissons. Vous servez les mets et les boissons dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillez à la qualité du service tout au long du repas et vous assurez la satisfaction des clients. Vous encaissez les règlements en fin de service et vous établissez un suivi rigoureux des additions. Vous préparez et mettez en place la salle avant chaque service. Vous nettoyez et rangez la salle et le matériel après le service. Vous travaillez en équipe avec le reste du personnel de salle et de cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace. Vous appliquez les consignes données par le responsable et vous respectez les procédures internes. Vous contribuez à l'image positive du restaurant par votre professionnalisme, votre courtoisie et votre dynamisme. Le poste demande une bonne présentation, une aisance relationnelle et une capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence. Vous devez être organisé, rapide et attentif aux détails. Vous savez gérer plusieurs tables à la fois et vous conservez une attitude souriante et professionnelle en toutes circonstances. Vous respectez les horaires définis et vous faites preuve de ponctualité. Le travail s'effectue en horaires coupés et en soirées, week-ends et jours fériés selon le planning établi. Le port de vêtements de travail adaptés est obligatoire. Vous rejoignez une équipe motivée et conviviale dans un restaurant dynamique.