H/F second de cusine Slash Interim

SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi. Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel. SLASH Intérim Seine Maritime recrute pour l'un de nos partenaires, entreprise spécialisée dans l'hôtellerie restauration un second de cuisine H/F en CDD ou CDI sur Le Vaudreuil dans l'Eure. En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la présentation de plats exceptionnels tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées.

Vos responsabilités principales : Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus. Superviser la brigade de cuisine, coordonner les tâches et assurer une collaboration efficace. Garantir la qualité des plats en veillant à la fraîcheur des ingrédients et au respect des normes culinaires. Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l'innovation constante du menu. Gérer les stocks et assurer une rotation adéquate des produits. Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.