Second de Cuisine (h/f) ADECCO

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des EHPAD basé à TOURS (37100), un Second de Cuisine (h/f) en intérim puis ne CDI.

En tant que Second de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vous serez responsable :

• De la préparation des plats
• De la gestion du personnel en cuisine
• De la manipulation des aliments
• La préparation des textures modifiés
• De la gestion de l'inventaire
• Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le site est accessible en transport en commun.

Vous travaillerez 1 week-end sur 2 avec des journées de 10H travaillé avec une alternance de semaine entre 3jours travaillé et 4jours travaillé

Profil :

Nous recherchons un candidat justifiant d'au moins 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un rôle similaire. Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer le stress, de vous adapter à des situations variées, d'organiser efficacement votre travail et de communiquer de manière claire et efficace. En termes de compétences techniques, vous devez avoir une solide expérience en gestion de l'inventaire, manipulation des aliments, respect des normes d'hygiène, préparation des plats, ainsi qu'en gestion du personnel.

Compétences comportementales :

- Travail d'équipe

- Gestion du stress

- Adaptabilité

- Organisation

- Communication

Compétences techniques :

- Gestionnaire de l'inventaire

- Manipulation des aliments

- Connaissance des normes d'hygiène

- Préparation des plats

- Gestion du personnel

Le contrat débutera le 12 mai 2025. Vous travaillerez à temps plein en journée.

Rejoignez notre client et participez à une aventure culinaire passionnante, où votre expertise et votre créativité seront valorisées au quotidien.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.