Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Saint-Cyr-sur-Mer (83)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 000 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Préparez-vous à taquiner les casseroles et épater les papilles, tout en jonglant habilement entre créativité culinaire et rigueur organisationnelle. (cuisine traditionnelle)
• Superviser la brigade avec autorité et humour pour que rien ne brûle, au sein d'un établissement avec 3 restaurants :Bistronomique, brasserie, 1 restauration pour clientèle séminaire banquet.
• Assister le chef avec élégance et tact, en devenant son bras droit et parfois même son bras gauche.
• Concevoir des plats qui émoustillent autant les papilles que les pupilles, sans oublier ce petit grain de folie qui fera toute la différence.
• Assurer le respect des normes d'hygiène sans se transformer en inspecteur des travaux finis, mais plutôt en garant de la sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements comme un chef d'orchestre, sachant où se cachent les trésors du placard.
• Former et inspirer les nouveaux talents de la cuisine, pour que les futurs prodiges puissent à leur tour faire rimer "poêle" avec "étoiles".
Rémunération: selon le profil et expérience.
Période d'essai : 4 mois pouvant être renouvelé une fois pour la même durée.
Horaires: forfait jour, en coupure.
Description du profil
Formation et expérience
Derrière chaque grand Chef, il y a un(e) Second de cuisine prêt(e) à couper, mijoter et briller à la chaleur des fourneaux ! Pour notre client au talent culinaire renommé, nous recherchons un(e) Maestro de l'ustensile, fort(e) de 3 à 5 années d'expérience, prêt(e) à faire danser les casseroles avec panache et expertise.
• Maestria culinaire : Vous avez l'instinct du goût et savez épicer la routine d'une équipe comme personne
• Gestionnaire hors pair : Vous jonglez avec les stocks et les commandes comme si c'était un numéro de cirque
• Esprit d'équipe acéré : Collaboration est votre deuxième prénom, vous inspirez même les plus récalcitrants
• Résistant(e) à toute épreuve : Les rushs du service n'ont plus de secret pour vous, aucune vague de stress ne vous submerge
• Créatif/ve mais pas seulement : Vous savez improviser une symphonie gastronomique même avec un apanage de restes
• Communication alléchante : Vous savez manier la langue aussi bien que la spatule, avec un discours qui ouvre l'appétit des équipes
Ce que nous offrons :
Voici l'occasion rêvée de métamorphoser votre carrière en un conte de fées professionnelles. Notre client vous ouvre les portes d'un CDI en plein temps, forfait jour. L'aventure commence dès que vous l'acceptez, au cœur de la vibrante ville de SAINT-CYR-SUR-MER. Préparez votre baluchon de compétences et laissez-vous séduire par cette opportunité unique au pays des merveilles professionnelles.
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !
L'entreprise : RAS Intérim
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Chez R.A.S Intérim LA SEYNE SUR MER, nous cherchons un.e maestro pour un CDI captivant en tant que second de cuisine H/F dans la dynamique ville de SAINT-CYR-SUR-MER!