SECOND DE CUISINE ADECCO

L'agence Adecco recrute pour Notre client, et basé à Roiffé (86120), en Intérim de 3 mois un second de cuisine (H/F).

Votre passion pour la cuisine et votre expertise en matière de préparation des plats seront mises à profit au sein de notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la restauration. En tant que second de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser l'équipe de cuisine. Ce client a une une sensibilité pour la cuisine brasserie et la cuisine végétale et ne travaille que des produits frais afin de mettre en avant les producteurs locaux

Vos principales missions seront les suivantes :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et dans la gestion du stock

- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire soient respectées

- Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour garantir une expérience culinaire de qualité pour nos clients

- Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus

- Veiller à ce que les équipements de cuisine soient utilisés de manière appropriée et entretenus régulièrement

le poste est en 41h hebdo avec 3 coupures maximum par semaine, 2 jours de repos consécutifs

Ce poste est ouvert aux intérimaires pour faire la jonction avec un profil définitif

Profil :

- Vous avez une expérience d'au moins 1 an en tant que second de cuisine

- Vous êtes flexible et capable de travailler sous pression

- Vous avez une excellente organisation et une grande réactivité

- Vous avez une connaissance approfondie de la cuisine française et des techniques de préparation des plats

- Vous êtes capable de gérer le stock et de maintenir les normes d'hygiène alimentaire

- Vous savez utiliser les équipements de cuisine de manière efficace et sécurisée

Nous offrons :

- Un salaire compétitif à partir de 2000 euros brut par mois

- Un contrat d'intérim de 3 mois avec possibilité de prolongation

- Un environnement de travail dynamique et convivial

- Des possibilités de développement professionnel

Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !