Second / Seconde de cuisine Restaff

Restaurant italien-pizzéria en plein centre de Nantes. Riche du savoir-faire de nos chefs italiens, l'établissement propose une gastronomie authentique à base de produits frais importés directement d'Italie. Chaleureux, tendance et populaire, le restaurant met en avant tout le savoir-faire culinaire de la botte.

En harmonie avec le chef, vous travaillez avec une équipe de trois pizzaiolos, deux chefs de partie et le chef. Une maîtrise des produits italiens est un plus. Vous êtes en charge des achats et des commandes avec le chef. Créativité et rigueur sur les normes d'hygiène sont indispensables.

Travail d'équipe, sens du collectif, organisation, rapidité et créativité sont les qualités que nous recherchons.