Second de cuisine semi-gastro (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous êtes un passionné de cuisine et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration semi-gastronomique ? Notre client recherche un Second de Cuisine (H/F/D) pour renforcer son équipe.

Description du poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé au sein d'une brigade dédiée à offrir une expérience culinaire raffinée. Vous serez responsable des missions suivantes :

• Assister le Chef de Cuisine dans la création et la réalisation des plats.
• Superviser la préparation des différents postes de production.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et encadrer les commis et apprentis.
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un candidat possédant une expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans un établissement similaire. Un permis de conduire est requis pour ce poste.
Les compétences attendues comprennent :

• Maîtrise des techniques culinaires de la cuisine semi-gastronomique.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Leadership et capacité à motiver une équipe.
• Créativité et adaptabilité face aux demandes spécifiques des clients.
• Bonne gestion du stress et des priorités.

Présentation de l'entité Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.